25 août 2008

Des restes dans le frigo? Quiche à gogo

Des restes de jambon fuméune pâte feuilletée dans le freezerune boîte de champignonsun oignon3 oeufs20cl de lait10cl de crème fraîchedu gruyère râpé l'opération repas express peut commencer ... Battre les oeufs en omelette avec le lait et la crème et ajouter le gruyère râpé (pour les très gourmands amoureux du fromage, 2 à 3 kilos feront l'affaire, pour les autres, faites à votre guise) Disposer la pâte feuilletée dans un moule, piquer le fond à la fourchette et disposer y votre garniture (champignons, oignon rissolé, jambon,... [Lire la suite]
Posté par Fourmipatissiere à 15:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

07 avril 2008

Et en Allemagne ...

On mange ... (entre autre) : De la FlammenKüche (bien qu'a mon avis ce soit plus alsacien qu'allemand mais on en trouve à tous les coins de rue) Il vous faut : Une pâte à pizzade la crème fraîche épaissedes lardons ou du bacon en petits désdes oignonsdu fromage (facultatif) Mettre le four à préchauffer sur 240°. Si comme moi, vous aimez vous oignons bien cuits, faites les d'abord revenir dans une poële avec un peu de beurre. Etaler le pâte a pizza le plus fin possible, répartir une fine couche de crème et la garniture.... [Lire la suite]
Posté par Fourmipatissiere à 23:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]