Adrien 17 ans Stagiaire en boulangerie-pâtisserie Voilà un nouveau blog pour vous faire partager mon amour de la cuisine (et plus particulièrement de la pâtisserie) qui me suit depuis ... heu ... ben depuis que je sais me servir tout seul de la cuisinière...

La première fois que j'ai entendu ca, c'était il y a quinze jours, à deux heures du mat' ans une rediffusion de taratata. Je crois que j'ai pas beaucoup dormi cette nuit là ... Depuis je l'ai enregistrée et je me la passe en boucle ...

Un dossier sur : la fine boulangerie (sandwichs, tartes, ...) la viennoiserie (croissants, ...) les bases de la patisserie (pâte a choux, crèmes, ...) le chocolat (travail, recettes, ...)