14 avril 2009

Petits chocolats .. Je m'amuse !

Depuis que j'ai ma machine a chocolat, je m'amuse !

Alors quand j'ai un peu de temps, j'essaye des nouvelles sortes de pralines, ...

Et aujourd'hui, j'ai essayé toute une gamme de petits chocolats au massepain. Comme c'est pour des tests, je passe mon temps a en faire 1 de chaque sorte !

J'ai donc melange, praline par praline, un peu de massepain avec :

- des éclats de noix
- des éclats de pistache
- de la pâte de pistaches
- des oranges confites
- de l'arome moka
- du rhum
-du cointreau
- ...

Puis je les ai trempés une première fois dans le chocolat, repos puis une deuxième fois,... 3eme avant de les décorer et de les prendre en photo pour pouvoir vous les exposer.

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Bonne dégustation

Posté par Fourmipatissiere à 18:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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