750 grammes
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Une fourmi dans la cuisine
Une fourmi dans la cuisine
Derniers commentaires
Une fourmi dans la cuisine
30 mars 2008

Happy Birthday (2)

Happy Birthday (2)
Et voila mes nouveaux collègues de cuisine : des moules a speculoos : Un syphon : à peine déballer deja mis a rude epreuve : Es funktionniert zehr gut Monsieur Chalumeau n'a pas encore fait son apparition mais ne saurait tarder ... Ai aussi recu le cd...
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30 mars 2008

Happy Birthday

Happy Birthday
Ca y est, la fête est passée, c'est l'occasion de faire un petit bilan ... Apéro : verrines de salade, foie gras, jambun fumé et vinaigre de framboises + verrines de saumon - chicons avec croutons ail et fines herbes (recette demain) + Zakouskis Une petite...
29 mars 2008

J - 1 et déja ...

J - 1 et déja ...
Quelques nouveautés dans les placards : Un moule a petits gateaux, un moule a financiers et un moule a triskells ...
27 mars 2008

Vous savez quoi?

Vous savez quoi?
J'ai retrouvé le cable de mon appareil ... Voila donc en avant-derniere (ca se dit aussi ca ?) les photos de mes nids de paques
23 mars 2008

Et celle ...

du tiramisu : Pour 4 personnes:Une base au choix : (Savoie, boudoirs, speculoos, ...)250g de mascarponedu café de l'amaretto2 jaunes d'oeuf1 blanc d'oeuf50g de sucre Mélanger le mascarpone avec les jaunes d'oeuf et le sucre. Monter les blnacs en neige...
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23 mars 2008

Qui dit week-end de pâques ...

dit dîner de fêtes et qui dit dîner de fêtes dit gâteau d'occasion voici donc en avant-première mes deux gateaux de pâques : Tous les deux sur base de savoie (recette plus bas), un a la mousse au chocolat, l'autre façon tiramisu C'est donc l'occasion...
22 mars 2008

Avec le week-end de Pâques,

Avec le week-end de Pâques,
beaucoup de boulot ... pas envie de se casser la tête alors : petit concours : envoyez-moi votre recette la plus bête possibles (a la portée d'un enfant de deux ans mais bonne quand meme :D ) Pour ma part : Gateau au petit beurres ... yeah des petits...
20 mars 2008

Aujourd'hui

Aujourd'hui
Pour les amoureux de pâtisseries orientales ... les Baklavas Pour 30 pièces de 3x3cm environ : 1kg de cerneaux de noix150g de sucre en poudre1 c.à.c. de canelle en poudreDe l'eau de fleur d'oranger200g de beurre10cl d'huile31 feuilles de filo250g de miel...
19 mars 2008

Juste un petit billet

Juste un petit billet
Pour vous présenter Brutus (petit jeu : quelqu'un sait d'ou ca vient ???) un crocodile que j'ai réalisé lors de mes cours de boulangerie ...
18 mars 2008

J - 12 ...

J - 12 ...
... avant mes 18 ans ... Qu'est-ce qui va bientot venir completer mon attirail? Des moules a spéculoos Un syphon Un chalumeau Plus des moules, des livres, ... On fera un petit tour d'horizon d'ici deux semaines pour vous présenter mes nouveau "collegues"...
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